| ニンニク好き必見！美味しいカレーの作り方！チューブのニンニクじゃなくて・・・｜セラピスト高橋のブログ |
こんばんは(*^^*)
足のむくみのためにお客様がいないときに着圧ソックス履いている高橋えみりです(^^)/
ところでみなさーーーーんこれ知ってますか?
ガーリックパウダー♪
意外にみんなガーリック・・・と言えばチューブのニンニクを入れる人が多いですが私は・・・このガーリックパウダー♪
この粉めっっっっっっっちゃいい仕事してくれるの知ってました?
ニンニクは体にとっても良いですよね(*^^*)
最近身体のことを考えてちょこっと自炊にハマりつつあるえみりです(*´▽｀*)
カレーの隠し味
自炊と言っても簡単なものですがwww
最近作ったもので言えば・・・
カレー!!!!
カレーの隠し味にはなにをいれますか?
珈琲、リンゴ、ソース、コンソメ・・・色々あると思いますが・・・
私はこのガーリックパウダーを3分の1くらいたっぷりいれます!
むしろ3分の1入れると味もかなり変わりますので・・・隠し味レベルではありませんが(笑)
チューブのニンニクじゃだめなんです!!!!
パウダーじゃなきゃだめなんです!!!
嘘のようにコクが違う！
と、知ったかしてますがw
実はわたしも最近までガーリックパウダーって使ったことがなくてにんにく料理をするときは、いつもチューブ使ってたんです(;・∀・)
こないだたまたまスタッフと話しててカレーの話になり、このガーリックパウダーをいれると嘘のようにコクが出て美味しくなるよと聞いて☆彡☆彡☆彡
騙されたと思って試してみて!
と言われ早速トライしてみたんです( ｀ー´)ノ
にんにく好きにはたまらない味
結果・・・
んんんんんんんんんんーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんんんんん
超ーーーーーーーーおいしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー♡♡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
チューブのにんにくでは出せないにんにくの主張が半端ない!
にんにく好きにはたまらない味(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
チューブのニンニクをいれたことはあったけど、イマイチだったんです
この粉すごいーーーーーー!!
万能パウダー
で、昨日回鍋肉作っていつもどうりのレシピの最後にこのにんにくパウダーいれたら
なんと!!!!!!!!!!!!!!!!!!
中華料理屋かと思いましたよ!!wwwww
そして料理が上手になった気分(∩´∀｀)∩
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ・チャーハン
そしてそして、冷凍食品だってこの魔法の粉さえあれば、さらに美味しくなっちゃうんです!
わたしのオススメ☆☆☆☆☆
これ美味しいですよねー(*^_^*)
これに更にこの魔法の粉のガーリックパウダーをいれると本格的チャーハンになるんです!
やめられない～
止まらない～
ガーリックパウダー(^^♪←ちょっとかっぱえびせん風になってしまいました(;・∀・)
☆ついでにカレーのひと手間にもう一つ☆
玉ねぎを炒めるんじゃなくて素揚げするだけで玉ねぎの甘みが増してさらにコクが出て美味しくなりますよ(^O^)／
時間があるときはひと手間かけてフライドオニオンにしてます☆☆
ちょこっと料理にハマりつつあるえみりでした(*^_^*)
レパートリー増やしたいのでオススメレシピとかあったら教えてくだいね(*^^*)
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